
【推荐】毕业的实习报告模板汇总八篇
在我们平凡的日常里,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有成文事后性的特点。写起报告来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的毕业的实习报告8篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
毕业的实习报告 篇1——对湖南茶叶销售、茶馆经营现状的市场分析
厦门大学财政金融系九九级三班欧阳进权
在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。
首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。
长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。
茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。
批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。
说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门科学,制茶是一门技术,喝茶是一门艺术,而且是一门学问。”中国茶文化由来已久,茶馆便是其最佳展现之地,茶艺十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如乌龙茶)数用紫砂壶为妙。当然紫砂壶仅适用于泡耐泡茶,多数绿茶(如西湖龙井)则不适用,可改用盖碗,活用玻璃杯。现在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶叶冲泡后婀娜多姿的形态,观其形色品其香。泡茶的基本程序是洁器——温杯(壶)——投茶——冲泡——分茶——品茗。冲泡时极为讲究,应高冲,用水流冲击茶叶,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提三次,这一动作称为“凤凰三点头”。其作用,一是让杯中的茶叶在水的冲击下上下翻滚,促使茶叶的有效成分迅速渗出;二十也是对客人表示敬意,三点头象征着谦逊,真诚,就像行鞠躬礼。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶应有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶汤时有两个成语:关公巡城、韩信点兵,关公巡城是指循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为了不使香气过多散失。韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。另外冲泡时还有刮沫一个环节,即茶道中的春面扶风:用茶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶的泡沫。淋壶可以冲淋壶盖和壶身,但是不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一是为了清洗,二是为了使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
自古有言茗茶配名水,众多天下第一泉林立无不源于茶而起。茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上,江水中,井水下”,将水分为不同等级,古虽有蓄水方法种种,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉终归有限,若泡茶均用名水,则茶之味非凡人所能享。况且水之好坏不在其是否江井,而在于其清、活、轻、甘、冽,唯有五味皆齐,才可算得上是好水,如蒸馏水虽有其清轻,却终因少甘冽而不为所用。
茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰,经济发展水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
科学地储藏茶叶是开茶店,茶馆所必须的,特别是精制茶,应找到一种经济实用,简便易行的储藏方法,以最大限度减少茶叶品质损失。常见的储藏方法有常温储藏法,低温储存法,充氮储存法,除氧储存法,真空储存法。单就绿茶而言,因绿茶易于变性,固宜低温储藏,高档绿茶在冷藏时,还必须同时采用抽气充氮法收藏,外销绿茶,由于运输周期长,加上运销地区温度普遍较高,茶叶的含水量要控制在一个较低的水平上。以免受高温影响,使绿茶品质降低。红茶、乌龙茶与绿茶稍有不同,它经一定时间后熟,品质反而会有所提高,故一般适宜常温下储藏。但在高温高湿季节,茶叶易于吸潮,并伴有高
湿气味和酸味,有的还会有酶陈味,所以也要控制温度不宜过高。此外,经过较长时间高温储藏的红茶,乌龙茶业已后熟,如需继续收藏,则以冷藏为好。对于一些较大宗的名茶,价值较高,在储藏上必须十分讲究,凡有条件的以抽气充氮法兼冷藏为佳,如果批量较大,又缺少现代储藏条件,则可采用传统的灰储藏法或炭储藏法。为保持龙井、旗枪、碧螺春、君山银针、黄山毛峰等极品名茶固有的色泽、香气和滋味,可采用石灰块储茶法。它是利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分保持干燥,以延缓变质。木炭储茶法适用于各种名贵绿茶、乌龙茶和花茶的收藏。
总结:茶叶是比较有潜力 ……此处隐藏12119个字……>实习将近一个月的时候,论坛筹备工作进入最后倒计时阶段,之前的部门人员安排被全部打乱,部门主管根据我们各自擅长的专业技能和工作领域进行重新分配岗位,以求达到“人尽其才、物尽其用”的最优化工作效率。在这过程中,我由翻译组被调配到媒体组,主要负责与媒体对接洽谈的相关事宜。这是论坛筹备工作的重中之重。论坛发起人之一布总曾经语重心长地在内部汇报会议上跟我们说过,论坛举办的成功与否,,“人”的因素非常重要,但不可否认地是,“外界”的因素往往会决定一场大型会议的公众反响和社会效益;这就要求大家在新闻媒体方面多下功夫了。的确,新闻媒体对于论坛年会的宣扬力度和宣传效果不可忽。
我和学院会展方向的实习生一样,从未接触过新闻领域任何背景知识,之前对于新闻发布会和媒体专访报道也仅仅停留在本港台每晚六点准时播出的新闻报道的层面,对如何筹办和组织一场有价值的新闻发布会毫无所知。在这情况下,人的潜能得到极大的发掘和利用。我们参考了许多往届论坛新闻发布会举办的材料,合理分工合作,集众人之力,在网上大量搜索关于新闻媒体和发布会的所有信息,并虚心向论坛老前辈请教经验与教训,不断在错误中学习,在挫败中爬起,势必要把手头上的任务超质超量完成。
20xx年年11月09日,经过多日有条不紊的前期筹备与组织,亚洲能源论坛新闻发布会和秘书长工作会议顺利在白云国际会议中心召开。在论坛主办方媒体组的统筹和安排下,论坛轮值主席——印度能源环境和水利委员会主席苏拉戌·帕拉胡出席本次新闻发布会和秘书长工作会议,并接受了国内各大主流媒体报刊的专访报道,为亚洲能源论坛的成功举办营造了良好的新闻势头和社会效应。
其后,在第一次新闻发布会的经验引导下,媒体组工作人员轻车驾熟地立即开始筹备12月中旬的论坛年会当天新闻媒体专场,与国内外各大主流媒体洽谈合作协商事宜,定期撰写新闻通稿和新闻报道,事先安排好媒体单位座位表;年会当天,负责招待媒体朋友井然有序地签到进场,会后及时跟进媒体追踪报道,在白云国际会议中心举办的名目众多的会议中取得前所未有的强烈反响和不可估量的社会效益,得到论坛发起人以及负责人的一致好评。
3 对服务实习的理解与收获
3.1 吃得苦中苦 方为人上人
俗话说,“吃得苦中苦,方为人上人。”浅显易懂的做人道理,看似每个人都能说上那么两句。但当动用到真刀真枪、必须让你去身体力行时,又有多少人能在心中谨记住这句话呢?
在三个月的实习工作中,有苦,也有累,几乎整整一个月睡眠严重不足,黑眼圈顽固地不肯离去;在论坛举办前夕,将近一个多星期的时间不眠不休,每天忙得连吃饭的时间都没有,但人有时候就是很奇怪,会朝着同一个目标奔去,再艰苦的条件也不在话下。
第一份自己努力争取的来的全职实习工作,第一次接触到专业背景知识外的全新工作领域,第一次在成熟的工作团队中扮演重要的角色,第一次明明很生涩却假装老练地和客户周旋,第一次连续十天熬夜通宵加班加点,办公室里安静得掉下一根针都可以听见,打印机忙得外壳都发烫了,油墨香弥漫在空气里,礼品袋堆满了整间会议室,互相鼓励打气说“我们忙完这些就可以睡觉了”……相比起两年前,长隆服务实习时大家的抱怨连连,常常“路见不平拔刀相助”;如果说我们是一块未经雕琢的玉石的话,那么,两年后的今天,玉石被打磨得得更加精致闪耀了。
3.2 工作中遇到难题不要轻易气馁
刚开始的几周,我还没来得及从“学生”的身份迅速转换到“员工”的角度上,部门主管每次给我布置的任务都会频频出错,甚至产生了消沉的自我否定意识。最令人气馁的是,我连一杯咖啡都煮不好,传真机也老会按错键。
跌倒,这是大部分职场“菜鸟”一开始会遇到的;但问题是,你有没有爬起来整整衣摆继续往前走的勇气?在众人面前,你不再是门门功课得“A”年年拿国奖的优秀学生,你只是刚到陌生的工作环境中的新员工,和其他新人没什么异同。这时候,心态的好坏往往决定工作的成败。拥有正确的定位和良好的心态——新闻发布会没组织过,那就去多查资料,多问前辈,谦虚永远是最好的老师,工作中永远没有难题,难的是你的潜能有没得到最大的发挥。
3.3 高调做事 低调做人 人际关系学是一门必修课
人际关系学,是一门大学课程里鲜见的必修课。在学校,学生犯错了,老师会和颜悦色地给你指出错误所在;在公司,员工犯错了,通常是和个人业绩工作评估挂钩的,你不会有第二次机会去修补和改正。在家,我们都是老师父母备受呵护的宝贝孩子;出来工作,没有人会把你当作是孩子,更没有人会把你当作是学生。
高调做事,低调做人。对于我而言,三个月的实习过程并不是一帆风顺的。新入职的时候,虽说我主要负责论坛翻译工作,但也同时在办公室里坐前台,平时有空没空给老总冲冲咖啡,收拾下打印的环保纸,也就是俗称的“打杂”。说句心底话,当时负面情绪的确不小,但负面情绪不能带到工作中去,偶尔在八小时之外发发牢骚;更重要的是,你必须清楚自己的能力到达哪个层次,然后花更多的时间去琢磨怎么才能摆脱现在让你感觉到不如意的工作环境和工作状态。
从两年前的长隆基层售货员,到今天的论坛媒体负责人,不能不说,是一个质的飞跃。
4 存在的问题及总结
4.1 年轻就是力量 年轻就是资本 年轻就不怕犯错
许多同学在毕业找工作应聘的时候,总是会说:“哎呀!这份工作不适合我。”或者是“我根本不懂这方面的背景知识,怎么能通过面试进入公司呢?”别担心,年轻就是力量,年轻就是资本,年轻就要去探索发现,年轻就不怕犯错跌倒。我们有的是时间去纠正偏离的人生轨道。
实践证明,企业看重的不仅仅是扎实的专业背景知识,更是应聘者的个人品质和工作态度。首先,肯不肯去学;其次,才是能不能去学。没有任何会展知识背景,也没接触过新闻报道领域,但我们能将亚洲能源论坛的新闻发布会搞得有声有色;同样地,缺乏任何金融知识背景,更没有所谓的金融从业资格证,我却收到了光大证券的offer。事实告诉我们,态度决定高度。
4.2 你快乐吗 问问自己 目前的工作令你真正快乐吗
最终,即使有很好的职业发展前景,我没有选择留在白云国际会议中心。每个人对于自己未来的职业人生都有不同的规划,一份工作到底适合不适合自己,就像脚上的鞋子一样,只有试穿过了才知舒不舒服。
引用学院某前辈说过的一句话:“我并不认为进世界五百强就是我的梦想,那有什么错的,难道我的梦想不是卖洗发水都是错的吗?”就凭这句话,我放弃了稳定的工作前景,选择了去新东方当一名毫不起眼的英语老师。或许,若干年后,长江后浪推前浪,我会泯然路人甲乙丙;当身边的大学同学都成为世界名企的CEO后,我还是一名普通的英语老师,整天和小屁孩混迹在一起。但,这是我的梦想,我永远不会忘记。
现在,我已经走上了人生的另一条轨道,一条很多人都不会去选择的道路;却比以往来得更加从容,活得更坦然,更快乐。能够义无反顾地迈入一个全新的工作领域,感谢在亚洲能源论坛的实习教会了我这么多人生的道理,感谢所有陪伴我走过这段艰难道路的老师和同学。当然,还有你们。